重金属镉正通过污染土壤侵入稻米,如何保证我们的大米安全?

发布时间:2020-08-27

  镉并不是人体必需元素,而是一种环境污染物,一般情况下,过度摄入镉可导致人发生镉中毒。世界卫生组织将镉列为重点研究的食品污染物;国际癌症研究机构(IARC)将镉归类为人类致癌物,会对人类造成严重的健康损害;我国也是将镉列为实施排放总量控制的重点监控指标之一。
    2013年3月,《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题,报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。一时间“镉大米”进入了媒体和大众的视野,而“镉大米”的分布之广,令人咂舌,让人不得不关注重金属污染问题的严重性。
    农业部专家研究表明,水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物,其籽粒镉水平仅次于生菜。动物性食物中的镉也主要来源于自然环境,正常情况下,其中镉的含量是比较低的。但在污染环境中,镉在动物体内有明显的生物蓄积倾向。2014年,环境保护部和国土资源部发布全国土壤污染状况调查公报中提到镉污染物点位超标率达到7.0%是其他污染物的好几倍。

    如何降低和消除土壤中的镉等重金属对水稻的危害,保护我们的健康。面对土壤镉污染,很多学者提出了不同的控制污染,降低作物中镉污染的方法,如筛选不同低积累作物品种、水分管理、添加钝化剂、化学淋洗法、生物修复等。但这些方法都面临着修复成本高、周期长的问题。有没有即经济、又高效的降低和消除土壤中的镉等重金属对水稻危害的办法?
    广东省生态环境技术研究所李芳柏研究员团队,20多年来一直致力于这方面的研究,发明了一种重金属阻隔技术,已获中国、美国、日本3国5项发明专利授权,是国家科技部863计划稻田重金属污染修复控制项目技术,利用该技术生产的重金属阻隔产品降镉灵-叶面阻隔剂”已经获得农业部产品登记。该技术通过向农作物(水稻、小麦等)喷施叶面阻隔剂,抑制重金属向农产品可食部位运输,大幅度降低农产品中的重金属含量;为我国区域性农田土壤重金属污染治理提供了一种经济、高效的新方法;是一种能够降低农产品中重金属含量的可大面积推广应用成本较低不误农时的技术方法。相关成果获得中国专利优秀奖、广东省技术发明一等奖和大北农科技奖环境工程奖,经广东省科学技术厅组织专家鉴定,认定为国际领先水平。 
    产品技术原理:
    通过向农作物(水稻小麦等)叶面喷施“降镉灵-叶面阻隔剂”,可改变重金属、镍、铜、砷、汞、铅等)在植物体内的分配,控制重金属由农作物叶片向籽粒的运输,达到有效减少籽粒中重金属累积的目的。 
    产品技术优势: 
    1、叶面阻隔技术使用方便,不误农时;不需要中断农业生产,也不需要增加特殊的设备,使用喷雾器喷施即可。
    2、经济高效,降低稻米镉含量约40%,还能增产约5%;使用该技术,有望在轻污染农田上生产出合格的稻米。
    3、该产品在降低水稻重金属积累的同时,还可以提高水稻抗性,具有抗倒伏抗病害的功能。
    “降镉灵-叶面阻隔剂”被国家土壤污染防治6个先行区中的3个采用,已在广东、广西、湖南、湖北、北京、上海、云南、贵州、四川、浙江10省,应用超过150万亩,是目前应用较成熟的农田重金属污染修复技术。 
    作为科技部创新型科技企业、江苏省民营科技企业、南京市重点新产品推荐企业,惟精环境与环科所携手、保护我们的餐桌安全。